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Um clássico em Lima: Country Club Hotel

Flavia Pires
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Imponente, chiquérrimo e há 92 anos investindo na arte de receber com excelência: assim é o Country Club Lima, um hotel ultra bem localizado em frente a um belíssimo campo de golf no elegante e exclusivo bairro de San Isidro na capital peruana. Eu já havia me hospedado lá há 6 anos, antes da grande reforma que ocorreu recentemente em 2017. Todos os 83 quartos foram renovados, assim como áreas comuns, com toda a tecnologia atual, mas mantendo o estilo classudo e seus elementos arquitetônicos históricos que tanto o diferencia na cidade.

O lobby do Country Club Hotel é de uma beleza ímpar. Peças antigas, em sua maioria em prata, marca registrada do país, grande produtor de peças em metal nobre estão espalhadas por toda parte. Assim como móveis clássicos e robustos feitos em madeira maciça, coisa de outros tempos, hoje nem encontramos mais este estilo, são verdadeiras relíquias. O Country Club mantém há muitos anos uma parceria com o museu Pedro de Osma, um dos grandes museus da cidade de Lima, que expõe arte sacra e cusquenha. Um acervo precioso destas quase 300 peças estão espalhados por todo o hotel, inclusive nos quartos, um verdadeiro deleite para os olhos e amantes de arte. O encontro do glamuroso passado com  a vanguarda do presente, uma dobradinha infalível.

Arranjos gigantes de flores em imponentes vasos de prata de lei e belíssimos vitrais compõem o ambiente. A recepção também é bem intimista, com amplas mesas em madeira, criando uma atmosfera despretenciosa e bem aconchegante. Sob os lindos vitrais, todas as tardes é servido neste jardim de inverno, um pequeno chá da tarde, com vários tipos de chás, sucos, sandwichinhos e docinhos. Para quem quiser um chá mais farto, o restaurante Perroquet oferece um completíssimo diariamente (mostro fotos abaixo).

Os peruanos são doces, alegres e muito acolhedores. O serviço no Country Club Hotel une as grandes qualidades deste povo adorável com um serviço de excelência. Todos ali parecem muito felizes e receptivos em nos receber e não escondem isso no trato diário aos seus hóspedes.

O premiadíssimo Bar Inglês vive cheio, não é a toa, além da decoração inglesa clássicona, todo revestido em madeira, investe em drinks autorais e todos os clássicos da coquetelaria internacional. Fiquei espantada com a carta de Gin premium, tantos rótulos importantes reunidos, coisa rara de se ver por aí. Isso sem falar nas diversas versões de Pisco Sour, o drink peruano famoso mundo afora. Entre tantos prêmios importantes, destaco o “Bar Emblemático da Cultura do Pisco”, por manter a tradição e a qualidade da preparação do drink mais famoso do país.

Falando nele, fizemos uma experiência muito bacana no hotel, na verdade foram duas: uma aula de Pisco Sour e  Chilcano de Pisco, outra variante que nunca havia experimentado, mais leve e suave da famosa bebida. Essa aula é oferecida aos hóspedes com custo adicional e horário previamente agendado.

 

Aproveitamos o dia seguinte  fizemos também uma aula de como preparar o clássico Ceviche, o prato peruano mais difundido nos quatro cantos do mundo! Foi uma experiência maravilhosa, seguido de almoço, onde provamos o que preparamos.

A gastronomia é ponto alto no país e o Perroquet, restaurante principal do Country Club Hotel não poderia ficar de fora. É considerado o melhor restaurante de hotel na cidade de Lima e já recebeu diversos prêmios ao longo dos anos.  Oferece um café da manhã super completo, até para os mais exigentes. Um farto buffet e menu a la carte com diversas opções de ovos, panquecas, waffles. Almoço e jantar concorridíssimos em uma atmosfera deliciosa,  um menu sazonal de altíssimo nível, onde preservam a tradição e essência da tradicional culinária peruana combinada a sabores internacionais resultando em uma autêntica fusão de sabores. Já que o restaurante é aberto a não hóspedes é muito bem frequentado pela elite peruana, assim como o incrível chá da tarde. Reservas são imprescindíveis, o restaurante ferve todos os dias da semana!!! São dois ambientes, o interno e o externo, com vista para o lindo e bem cuidado jardim e aquecedores para as noites mais frias do ano. Disponibilizam também uma sala privativa com uma bela mesa redonda, perfeita para longas conversas, seja para um  almoço de negócios ou um encontro entre amigos. Fica aberto das 6:30 às 23:30 todos os dias da semana.

Vista geral do restaurante no fim do dia.

Chá da tarde:

Além da gastronomia no Country Club Hotel, o eficiente serviço de concierge pode te ajudar com reservas para os principais restaurantes da cidade e para o campo de golf.

Outro detalhe importante: o Country Club Hotel é Dog Friendly!

As suítes reformadas oferecem conforto máximo e são muito amplas, fruto de hotéis luxuosos da década de 20 ( tal qual o Copacabana Palace) e eles fizeram questão em mantê-las mesmo após a reforma.

Aproveitei e fui conhecer a suíte presidencial do Country Club Hotel, imponente, com uma vista belíssima para o Campo de golf, uma sala de estar generosa, mesa de jantar para 8 pessoas e uma suíte fabulosa. Um bar inteiro com a melhores safras de Dom Pérignon impressiona! É nesta suíte que geralmente os Chefes de Estado ficam durante suas visitas à Lima. Estão incluídas nas diárias alguns serviços bem VIPs: transfer do aeroporto, check in e check out diretamente no quarto, sem precisar passar pela recepção, “Welcome Caviar”de boas vindas, uma garrafa de Dom Pérignon safra 2009 todas as noites e caso deseje, serviço de mordomo. Puro luxo.

Bar Dom Pérignon

Foram dias lindos na cidade, que não pára de crescer e oferecer alta gastronomia, museus maravilhosos e artesanato de uma beleza única. Quero voltar JÁ!

Para saber mais sobre o hotel: www.countryclublimahotel.com

Fotos Flavia Pires, todos os direitos reservados.

 

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