A gastronomia indiana é amada e replicada ao redor do mundo, mas não tem melhor maneira de conhecer os verdadeiros sabores do país do que visitar bons restaurantes na Índia. Por isso, montei uma lista de recomendações em Nova Delhi com locais que servem tanto os pratos tradicionais indianos quanto os que oferecem gastronomia de outros países na cidade.
Bukhara
Os sabores da fronteira noroeste da Índia ganham vida neste restaurante autêntico e premiado, tornando-o um destino gastronômico de referência em Nova Delhi. Localizado no hotel ITC Maurya, o restaurante tem ambiente super acolhedor.
Sardar Patel Marg, Akhaura Block, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri
Spice Route
Restaurante asiático do hotel The Imperial, o Spice Route tem arquitetura e design impressionantes, além de um menu delicioso. O conceito é levar o visitante em uma jornada sensorial por vários países do sudeste asiático.
Janpath Lane, Connaught Place
San Gimignano
Também localizado no hotel The Imperial, o San Gimignano é um restaurante italiano que se inspira na cidade homônima na Toscana para oferecer sabores delicados com uma mistura de ingredientes indianos e italianos.
Janpath, Connaught Place
Indian Accent
O Indian Accent fica localizado no hotel The Lodhi, mas também tem unidades em Nova York e Londres. A casa indiana figura sempre na lista de melhores restaurantes do país e serve culinária indiana criativa que mistura sabores tradicionais com técnicas modernas.
Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar
Bo Tai
Esse restaurante tailandês é um dos mais badalados de Nova Delhi, e tem um conceito de bar e restaurante moderno, com toques de design italiano. A vibe casual e contemporânea atrai clientes jovens e chics e a gastronomia de altíssima qualidade agrada a todos os visitantes.
6, 4, Kalka Das Marg, behind Qutab Minar, Seth Sarai, Mehrauli
