Aspen après-ski

Por: Flávia Pires 14 janeiro, 2019

Dando continuidade ao post de Aspen, Regina Bariani, minha TOP colunista, volta com tudo para falar dos programas mais descolados de Aspen, depois de um dia intenso de ski ou para aqueles dias de descanso, já que a estação oferece mil atrativos. Rê, be my guest !!!

Novidades de Aspen em 2019!

Relendo meus artigos sobre Aspen aqui no Flavia Pires Explora, já que fui parada lá este ano por leitores fiéis do site, que confiam muito nas suas dicas e as estavam seguindo e gostando, vi que preciso dar os updates anuais.

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Aspen, we’re back!!! E agora para falar da vida après-ski, ou seja, tudo que tem para fazer depois de um dia deslizando pelas montanhas. Isto significa socializar, que pode ser uma ida a uma hot tub ou jacuzzi aquecer o esqueleto, tomar um delicioso chocolate quente e sair para uma seção de compras ou ir a um fervido happy hour num bar. Tudo isto antes de jantar maravilhosamente bem em um dos vários restaurantes divinos espalhados pela cidade.

Muitos esquiadores já param nos bares após a “last run”, ou última descida. De roupa de ski, embalados pela adrenalina da neve, começam a esquentar com cervejas e drinks ali mesmo nas bases das montanhas.

Outros preferem tomar um banho e aproveitar tudo que a cidade tem a oferecer. Parada obrigatória é a famosa PARADISE BAKERY (320 S. Galena Street), que serve hot chocolates, hot ciders, cafés, acompanhados de divinos cookies e brownies. Instituição da cidade! Eu encontrei o Jack Nicholson despretenciosamente comendo um cookie por lá.

COMPRAS: em Aspen você encontra de tudo, desde lojas muito sofisticadas e clássicas, até boutiques descoladas e típicas, todas super próximas umas das outras. A cidade também tem poderosas joalherias e cerca de 80 galerias de arte, com acervos de fazer inveja a muitos marchands do SoHo.

Com a economia dos USA bombando, os alugueis subiram muito, e vários restaurantes e lojas mudaram de lugar ou fecharamsendo os melhores pontos  muito disputados. Vamos aos principais lugares:

No lindo prédio da antiga Burberry, 501 E. Hyman Ave, agora temos a MARCUS , uma multimarcas bem bacana, do grupo do empresário Marcus Lemonis, também apresentador do programa de televisão The Profit. Já estão com mais de 20 lojas pelos USA, só em lugares sofisticados: Aspen, Boston, Chicago, Dallas, New York e Palm Beach, para listar alguns. Lá a curadoria é de peças bem de inverno, incluindo roupas, livros, velas, décor, jóias, sempre de designers descolados como MotherDL 1961Spiritual GangsterAutumn Cashmere, Rebecca Taylor, The KooplesTheoryZadig + Voltaire, Halston, The Lineentre outros.

KEMO SABE, tradicional loja de chapéus e botas, saiu da famosa esquina, na frente da Paradise Bakery e agora está bem menor, mas não menos charmosa, na 217 S Galena. No seu lugar uma loja de roupas de ski de gosto duvidoso, bem ao estilo texano…

Abriram as francesas OGIER e ROSSIGNOL, para roupas de ski. Temos agora BOTTEGA VENETA e JITROIS, com seu couro maravilhoso. Além da multimarcasINTERMIX, quase ao lado da Moncler.

Vou indicar algumas lojas imperdíveis:

ART TEE GALLERY (401 E Hyman Ave) camisetas e moletons descolados com mensagens inteligentes e bem humoradas, expostos nas paredes como em uma galeria de arte. Desenhos e frases interessantes de Aspen, ski, snowboard, fazem destas t-shirts, super cool souvenirs, que todo mundo adora.

COS BAR (309 South Galena St) loja de cosméticos transada, só vende produtos selecionados das melhores marcas, o que há de mais novo e eficiente. A pele sofre muito com os efeitos do frio e da altitude, e na Cos Bar sempre se encontra uma solução. Cores atuais, tecnologia dos produtos, perfumes disputados, tudo num espaço pequeno, mas muito charmoso. Laura Mercier, La Prairie, Nars, Fekkai, Bond n.9, enfim, uma loucura!

DENIS BASSO (631 East Durant Ave) se voce sonha com “aquele” casaco de pele, este é o lugar. Modelos muito elegantes, bem feitos e modernos. Para aqueles que não usam originais, há uma seleção de “faux fur” bem legal. Esta boutique fica no Hotel Little Nell.

KEMO SABE (434 East Cooper Ave) loja super divertida, paraíso dos cowboys. Botas lindas, feitas em couros exóticos como avestruz, tubarão, arraia,etc.., chapéus Stetson, cintos, fivelas, tudo num espaço muito bacana todo de madeira, bem arrumado, único. Já que botas e chapéus western são de rigueur em Aspen, aqui é uma boa parada e vale a visita!

NUAGES (601 East Cooper Ave) e MAX (609 East Cooper Ave) vizinhas, estas duas lojas multimarcas vendem mercadorias de designers super fashion. Se tiver sorte, pode encontrar coisas bacanas de Azzedine Alaïa, Joseph, Marni, Giambattista Valli, Roland Mouret, Isabel Marant…

PITKIN COUNTY DRY GOODS (520 East Cooper Ave) elegante e muito tradicional, a loja aberta em 1969, oferece grande variedade de produtos masculinos e femininos. Pode ser considerada uma multimarcas “old style”. Casacos de couro, jaquetas, luvas, gorros, acessórios, meias, tudo de excelente qualidade. Recentemente começou a vender griffes mais jovens como Alice+Olivia, DFV, Paul Smith, Rag & Bone,…

CARL’S PHARMACY (306 E. Main St) farmácia super completa, principalmente para produtos ortopédicos. Tem também muitas coisas que adoramos das drugstores americanas.

PROGRAMAS:

PATINAÇÃO – SILVER CIRCLE RINK – localizado aos pés de Aspen Mountain, este pequeno, mas super charmoso rink de patinação, é uma programa divertido, bem no coração da cidade. Não tenha dúvidas, se esbarrar numa loira estonteante, é realmente a Heidi Klum patinando com algum dos seus rebentos.

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SPAS – Quase todos os hotéis ou condomínios de Aspen têm uma hot tub à disposição de seus hóspedes. É uma excelente maneira de relaxar e se aquecer, após um dia de muito exercício físico e frio. E também de socializar: as várias camadas de roupas são deixadas de lado e todos ficam mais à vontade. Portanto, não esqueçam de colocar na mala um biquíni bacana ou calção descolado, o pessoal vai ver. Uma boa massagem também é excelente para relaxar os músculos solicitados e hidratar a pele que sofre com o frio. Por isso, os SPAs estão sempre cheios, principalmente no final da tarde. É bom agendar com antecedência.

 Recomendo muito o REMÈDE SPA do Hotel St. Regis. É maravilhoso! Vale quanto pesa (é pesado!!!). As salas de massagem são o máximo, com macas sensacionais, que levantam os pés, a cabeceira, tudo de acordo com o andamento da massagem, forradas com lençóis e edredons tão macios que devem ter 1 milhão de fios egípcios. O ritual completo conta com óleos essenciais aromáticos, parafina quente para os pés (excelente, pois os pés ficam muito presos e ressecados nas botas) e massagens no rosto e couro cabeludo. Vá com tempo. Mesmo aqueles que não são hóspedes do hotel, ao fazer uma massagem, têm direito a curtir o oxygen lounge, tomando uma flûte de champagne com chocolates, sauna, duchas, hot tubs, fitness center, e a “Confluence waterfall”, uma piscina aquecida mista (maiô necessário) super bacana, com quedas d’água deliciosas para massagear ombros, pés…, e ficar jogando conversa fora. Tudo perfeito para relaxar! E na saída ainda tem uma lojinha excelente, com produtos Bliss.

ASPEN RECREATION CENTER – (861, Maroon Creek Road) é um complexo com várias atividades de recreação, para todas as idades. Parede de escalada, patinação, aulas de música, artes marciais, mil coisas. Mas o que faz mais sucesso no ARC são duas divertidas piscinas aquecidas. Uma é semi-olímpica, com 6 raias para natação e trampolim. E a outra é rasa, para recreação, com escorregadores, correntes e jatos d’água, que divertem muito as crianças, e adultos também!!! Aqui é o lugar perfeito para aqueles dias de nevasca, nos quais a criançada fica com preguiça de sair para esquiar (não somente as crianças…)

CINEMAS: Aspen tem ótimos cinemas, programa gostoso, principalmente nos EUA, aonde são exibidos os últimos lançamentos de filmes.

WHEELER OPERA HOUSE (320 E Hyman Ave) – é uma casa de espetáculos linda, que também tem salas de cinema.

ISIS THEATER (406 E Hopkins Ave) – cinema charmosinho, confortável e bem cuidado.

BARES:

Para après-ski o lugar mais badalado, se consolidou de vez, é CHAIR 9 no Hotel Little Nell. Tem musica ao vivo e DJs de4 – 7 p.m. A DJ brasileira Marina Diniz costuma tocar por lá em Janeiro.

39 DEGREES @ Sky Hotel (709 E. Durant St   970-925-6760) Aspen’s #1 après-ski, é o mais agitado da cidade, point de gente jovem e bonita. Decoração bacana, com couros e peles, serve appetizers e drinks especiais. Tem uma TV gigante passando eventos esportivos, o que garante um clima de descontração total.

THE J-BAR @ the Hotel Jerome (330 E. Main St  970-920-1000) – bar tradicional e super antigo, no histórico Hotel Jerome. A frequência é de um publico mais velho, porem não menos animado.

JIMMY’S, An American Restaurant & Bar (205 S. Mill St. Upstairs in the Mill St. Plaza, 970-925-6020)  lugar preferido dos Aspenites, os locais de Aspen, não os turistas. Música ao vivo, blues/swing toda sexta-feira e ritmos latinos aos sábados. Happy hour agitado no bar, e ao lado um excelente restaurante especializado em culinária americana.A vida noturna de Aspen resume-se a um fervido après-ski num bar, seguido de um jantar bacana. Existem inúmeros restaurantes, com culinária excepcional, não deixando nada a dever a qualquer grande cidade americana. Todos os tipos de cozinha, para todos os paladares e bolsos. E sempre com muito charme. Lembrando que tudo acontece cedo, já que o ritmo dominante é o do esporte, a maioria está cansada e acorda cedo no dia seguinte. O horário das 21h é o dos brasileiros. Americanos e europeus jantam antes. Tudo é muito perto e pode-se ir à pé para a maioria dos lugares, isto se estiver hospedado em Aspen. Portanto, nada de saltos altos, pois na neve e no gelo, é acidente na certa. O melhor é apostar em botas com sola de borracha, que não escorregam e esquentam bem os pés. Mesmo se estiver de carro, muitas vezes não se encontra vaga na porta do lugar aonde vai. Então terá que andar de qualquer maneira. O dress code é informal, mas, dentro do estilo casual, o pessoal capricha nas produções. Aqui vão os meus lugares favoritos:

RESTAURANTES:

No lugar da antiga Little Annie’s, de hamburguers e steaks(a meninada adorava) temos agora CLARK’S ASPEN, 517 E.Hyman Aveum oyster bar bem americano, com excelente seafood, produtos fresquíssimos. É filial de um dos melhores restaurantes de Austin, Texas, muito renomado (quem nos contou foi um advogado texano que conhecemos no réveillon do Little Nellsuper exclusivo, ou seja, dica de insider). Obviamente fomos jantar lá e pra quem gosta deste estilo americano é realmente muito bom. O après skitambém é animado. Recomendo o “crudo plate”. 

Já no lugar do antigo e também queridinho da garotada Takah Sushi, japonês que era ótimo e com melhor preço que Matsuhisa e Kenichi, abriu o MARU ASPEN, 320 S Mill StNão fui mas me falaram muito bem!

E no lugar do Asie, agora temos o também asiático JING, 413, E Main St.

 

Agora 3 lugares brand new:

EMP WINTER HOUSE – 315, E Dean St – é o chalet de inverno do 3 estrelas Michelin de NY Eleven Madison Park. Aberto em dezembro de 2018, mais casual, fica no hotel StRegis e oferece especialidades das montanhas como vealschnitzel, fondues, charcuteries

BETULA – 525, E Cooper Ave – aberto em dezembro de 2018 pelos donos do Bonito de St Barth, que quiseram reproduzir um local de inverno semelhante ao seu point na charmosa ilha. Pratos com influencias francesas e peruanas, num ambiente elegante, com um grande pátio, para agradar também a sua clientela de jet-setters no inverno.

7908 – 415, Hyman Ave – aberto no verão de 2018, com o nome que remete à altitude de Aspen (em feettem a vibe de um night club, bar e restaurante. Seu lema é: EAT, DRINK, DANCE. Culinária americana, confort food, bar enorme com vários drinks, um Master Sommelier que cuida da seleção de vinhos, decoração moderna com espelhos e obras de arte, todos de olho para ver ser realmente se tornará o point da cidade, como pretende e tem tudo para ser.

 

Snowmass passa por uma grande reformulação, que foi postergada com a crise de 2008. Agora com a economia pujante, investimentos milionários foram e ainda estão sendo feitos feitos. A primeira fase ficou pronta em novembro de 2018 e inclui o novo Hotel Limelightski in and out, pista de patinação no gelo e um prédio de serviços para os esquiadores.

E para finalizar não podemos deixar de falar da reforma de mais de US$ 1 milhao pela qual passou o nosso queridinho CLOUD 9, restaurante de montanha em Highlands e a mesa mais difícil de reservar de toda Aspen. Mantendo a mesma atmosfera, as 2 salas q eram separadas viraram um só salão (ninguém queria ficar na de trás, era meio micada) e novos banheiros também foram feitos (mais do que necessários). Assim a ferveção promete ser melhor ainda, se isto for possível! 

Os antigos que continuam firmes e deliciosos:

CRÊPERIE DU VILLAGE– aberta no inverno de 2011/12, é o endereço para aqueles que procuram um ambiente cozy e com cara de montanha européia, decoração rústica e menu com fondues, reclettes e crêpes. Todos muito bem elaborados e gostosos. O espaço é pequeno, portanto reservas são impercindíveis! As crianças adoram. E o hit deste inverno foi o fondue de queijos, com bastante trufa negra ralada por cima. De comer de joelhos!creperie_du_village_aspen_

E. Hopkins Av.  Aspen, Colorado 81611. (970) 925-1566 400

CASA TUA (970) 920-7277 – como o famoso restaurante homônimo de Miami, o Casa Tua Aspen procura reproduzir a atmosfera de uma casa, aqui um chalet. Inaugurado em Dezembro de 2010, é o mais novo e badalado da cidade. Comida italiana divina, carta de vinhos excelente, ambiente lindo e, claro, muitos brasileiros. Adoro a “burrata com tomates baby” e o “caviar tagliolini com crème fraiche e vodka”, servido quase frio para conservar as características do caviar. Divino!CAMPO DE FIORI (970) 920-7717 – restaurante tradicional e badalado em Aspen, serve deliciosos pratos típicos italianos, com ingredientes fresquíssimos, vinhos ótimos. Ambiente animado, com mesas super perto umas das outras, conversas a mil, tudo coordenado há mais de 10 anos pelo simpático e good looking manager David. Prosciuttos, calamaris, carpaccios, pastas, tiramisú, tudo delicioso. Experimentem o “ravioli funghi” e o “penne vodka”, imbatíveis!

MEZZALUNA (970) 925-5882 – restaurante informal e super animado, faz parte do circuito gastronômico de Aspen há 25 anos. Suas pizzas saídas do forno à lenha são excelentes, bem como os pratos italianos clássicos, os pães e as sobremesas. O bar em formato de ferradura está sempre cheio e a carta de vinhos é bem completa. Não deixem de provar a pizza de “prosciutto di Parma, champignons, rúcula, parmesão e mussarela, regada com azeite trufado”. Sem comentários!ELLINA (970) 925-2976 –Super gostoso, ambiente charmoso, comida deliciosa, preços razoáveis. Pratos bem feitos, modernos, com influência italiana. Provem a “braised artichoke heart bruschetta”, uma bruschetta de alcachofra, coberta por um ovo poché e trufas raladas por cima. Uma entrada divina!!!

PIÑON’S (970) 920-2021 – consagrado restaurante, aberto em 1988, é muito tradicional e elegante, tido como uma das melhores mesas da cidade há anos. Foi reformado recentemente, e agora esbanja a sofisticação despojada das montanhas. A cozinha é americana, com excelentes carnes, steaks, búfalo, cordeiro, galinha, porco, peixes, com diversos acompanhamentos gostosos a serem escolhidos.CACHE CACHE (970) 925-3835 – outro restaurante tradicional, aberto em 1987, tem clientela fiel, que busca serviço impecável, bons vinhos que harmonizem perfeitamente com os pratos servidos e comida francesa de altíssima qualidade. Pratos modernos, e outros clássicos como “escargots a la bourguignonne”, “foie gras terrine”, “filet mignon dijon”, “crème brûlée”, saem perfeitos desta vibrante e aromática cozinha.MATSUHISA ASPEN – NOBU (970) 544-6628 – em uma linda casa vitoriana, o mundialmente renomado chef Nobu Matsuhisa desenvolve a arte de misturar a tradicional culinária japonesa com elementos peruanos, fusion cuisine incrível. Como em todas suas outras casas, o local é super badalado, animado, gente bonita atrás de delícias como o “yellowtail jalapeno sashimi”, “black cod with miso”, “lobster ceviche”, “new style sashimi”, e tantas outras maravilhosas combinações que lançaram Nobu rumo ao estrelato.

KENICHI (970) 920-2212 – aberto em 1991, ano após ano, fortalece sua posição como um dos restaurantes preferidos daqueles que frequentam a estação, graças à sua cozinha espetacular, atmosfera divertida e muita badalação. A carta de sakês é enorme, e eles podem ser tomados frios ou quentes, há todo um ritual. O menu de sushis é bem diferenciado, e os mais pedidos são: “dynamite shrimp”, “blackened tuna”, “broiled marinated black cod”, e “wild salmon sashimi with goat cheese and red onion vinaigrette”. Fantásticos!!!

Não posso deixar de fora um restaurante que abriu depois que escrevi a matéria e que é muito bom: STEAK HOUSE No.316. Ocupando o local do antigo Lulu Wilson, mas totalmente reformado para ser uma verdadeira steak house, com sofás de veludo, cadeiras de couro e piso de madeira, a casa serve divinos cortes de carnes. E no american style surf and turf, oferece crabs e camarões gigantes muito gostosos. As carnes, perfeitamente preparadas, são oferecidas com molhos super interessantes, desde o clássico Bernaise ao delicioso Black Truffle Butter e com acompanhamentos sensacionais! O “truffled lobster mac and cheese” é de comer de joelhos!!! E a carta de vinhos é enorme e super completa! Imperdível!Steak House 316

SteakHouse No.316 – 316, E Hopkins Ave – 970-920-1893

THE WHITE HOUSE TAVERN Bem americano e com um cardápio cheio de sandwiches e hambúrgueres deliciosos, é perfeito para uma refeição em família que agrada a todos.

302 E Hopkins Ave (970) 925-1007

 

BALADA:

BELLY UP  – hot-spot em Aspen, com música ao vivo. Recebe talentos internacionais como: Ben Harper, Snoop Dogg, ZZ Top, Tiesto, Social Distortion, Damien and Stephen Marley, B.B. King, SEAL, e muitos outros. Verifique o calendário para a programação e torça para coincidir um show bacana com sua estadia na cidade.www.bellyupaspen.com.

Fotos: Regina Bariani, todos os direitos reservados e Reprodução.