A capital mexicana é recheada de atrações e passeios para quem visita, e é sempre muito importante escolher bem as experiências gastronômicas que incrementam cada viagem. Pensando nisso, separei uma lista com meus restaurantes favoritos na Cidade do México.
Pujol
Pujol é um restaurante mexicano considerado como o melhor da Cidade do México. Ele figura sempre entre os melhores da América Latina na lista “The World 50 best restaurants”. Com mais de 20 anos de história, tem um menu que dá destaque a ingredientes e técnicas mexicanas, reinterpretando pratos de todo o mundo. São apenas dois menus-degustação ( Maíz e Mar). o Maíz tem uma pegada mais vegetariana para quem não come carne. O menu te tacos servido apenas no bar também é uma excelente opção. Reserve com muita antecedência, o Pujol é muito concorrido!
Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo
Quintonil
Sabores mexicanos com um toque pessoal: esse é o lema do Quintonil. Aberto desde 2015, o restaurante figura com frequência em listas de melhores experiências gastronômicas da América Latina. Importante notar que não funciona aos domingos.
Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo
Rosetta
Localizado em um casarão antigo, o Rosetta tem todo um charme especial. O menu respeita os ingredientes locais e a sazonalidade, sem deixar de lado sabores tradicionais. A chef Elena Reygadas selecionou receitas antigas de família e fez deste menu uma viagem no tempo de suas origens. Detalhe para a louça italiana Richard Ginore, um luxo!
Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc
Contramar
O ambiente charmoso do Contramar é incrementado pelos deliciosos e frescos pratos do menu. Destaque para os pães e tortillas feitos na própria casa.
Calle de Durango 200, Roma Nte., Cuauhtémoc
Estiatorio Nostos
Esse restaurante com inspirações na culinária grega preza por sabores caseiros e caprichados. O menu é surpreendente, misturando sabores inesquecíveis de culinária mediterrânea e criativa.
Monte Athos 415, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo
Rosa Negra
Em localização privilegiada, o Rosa Negra é um dos restaurantes mais descolados da cidade, ponto de encontro para locais e turistas. A decoração sofisticada e a atmosfera agradável complementam a experiência gastronômica.
Av. Pte. Masaryk 298, Polanco
Makoto
Filial na capital mexicana dessa rede de restaurantes espalhada pelo mundo, o Makoto de Cidade do México é um dos melhores restaurantes de comida japonesa na cidade. O menu faz a combinação perfeita das tradições mexicanas e japonesas, criando pratos memoráveis.
Campos Elíseos 295, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo
Blanco Colima
O charme do Blanco Colima apela a visitantes e moradores da Cidade do México como um local de apreciação de gastronomia, cultura e arte. O menu é recheado de ingredientes e pratos de altíssima qualidade e drinques deliciosos. O espaço também é utilizado para exposições de arte, exibições de filme e debates culturais.
Colima 168, Roma Nte., Cuauhtémoc
Madre Café
Perfeito para almoço ou chá da tarde, o Madre Café fica em frente ao Parque Luis Cabrera. O espaço é uma mansão do século XX e equilibra um ambiente clássico e moderno ao mesmo tempo.
Orizaba 131, Roma Nte., Cuauhtémoc
