Imagine um refúgio em meio ao azul cristalino do Caribe, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para proporcionar bem-estar, exclusividade e uma conexão verdadeira com a natureza. Assim é o Rosewood Le Guanahani St. Barth, um dos destinos mais sofisticados e ao mesmo tempo acolhedores da ilha de Saint Barthélemy. Já conheço a ilha há muitos anos, e sempre abraço qualquer oportunidade de voltar a esse destino que me é tão querido e sempre me recebe tão bem. Por isso, não pude deixar passar a chance de embarcar para alguns dias nesse paraíso!
Como chegar
O acesso a St. Barth pode ser feito de duas maneiras: por céu ou por mar. Saindo do Brasil, o caminho mais comum é voar até St. Maarten (com voos da American Airlines com escala em Miami ou da Copa Airlines com escala no Panamá), e de lá pegar um voo curto, de dez a quinze minutos, até St. Barth, ou um ferry, que leva menos de uma hora para conectar os dois destinos. Também é possível fazer a escala em San Juan, em vez de St. Maarten, pois há alguns voos que fazem o trajeto da capital Porto-riquenha até St. Barth.
O hotel
Logo ao chegar, o charme do resort salta aos olhos: vilas coloridas em tons vibrantes de amarelo, azul turquesa e lavanda, espalhadas entre jardins tropicais e colinas suaves, fazem parte da identidade única do Rosewood Le Guanahani. A arquitetura respeita a estética caribenha com toques contemporâneos, criando um ambiente onde o luxo se manifesta de forma discreta e autêntica.
O hotel é o maior da ilha em área, ocupando mais de 18 hectares, mas ainda assim ostenta todo um ar de exclusividade, já que são apenas 66 opções de acomodação, entre quartos, suítes e signature suites, de um a três quartos, sendo algumas com piscinas privativas e a maioria com vistas impressionantes do mar. Enquanto os exteriores coloridos refletem a energia e o espírito festivo do Caribe, os interiores requintados e modernos são preenchidos com a luz natural do sol adentrando as acomodações com janelas do chão ao teto.
Gastronomia
A gastronomia no resort é um espetáculo à parte. Sob o comando do talentoso Chef Cedrik Ollivault, o Beach House St. Barth é um verdadeiro centro social da propriedade. As refeições ali são memoráveis: pratos com alma mediterrânea, toques caribenhos e um frescor que se sente em cada garfada. Seja em um almoço familiar ao estilo “family-style” à beira da piscina, ou em um jantar romântico e intimista, cada momento à mesa é um convite à celebração dos sentidos.
Investindo na criação de experiências únicas, o hotel convidou o chef pâtissier Julien Boury a desenvolver a World of Desserts, uma degustação de sobremesas inspiradas na jornada do chef ao redor do mundo que transforma doces em arte. Adorei participar e conhecer um pouco mais sobre suas criações espetaculares.
Outra opção de experiência diferenciada é o Dinner Under the Stars, um jantar deslumbrante à beira-mar, com o céu caribenho como teto, velas dançando ao vento e uma atmosfera de pura magia. É o tipo de experiência que se sente, se vive, e se guarda para sempre na memória.
Outra experiência que adorei fazer, foi uma aula de culinária com o chef Cedrik Ollivault, onde fizemos uma imersão na culinária da ilha com toque Mediterrâneo e influências locais. O ambiente é descontraído e interativo, com vista para o mar e inclui preparação de um prato à escolha, com degustação acompanhada por um vinho enquanto apreciamos a paisagem paradisíaca.
Bem-estar
Uma das primeiras experiências que marcou a minha estadia foi a visita ao Sense, A Rosewood Spa. Em meio ao silêncio absoluto da natureza, cada massagem é um convite à reconexão com o corpo e a mente. Com terapias inspiradas em práticas ancestrais e ingredientes locais cuidadosamente selecionados, como massagens com óleos essenciais caribenhos, o spa é um santuário onde o conceito de “pausa” é redefinido e o tempo parece parar.
A academia é ultra bem-montada e oferece todos os equipamentos de última geração para treinos eficientes. Aulas de yoga podem ser previamente agendadas e garantem momentos de total relax.
Atividades e experiências
Ao longo do dia, o tempo é livre para viver St. Barth de diferentes maneiras. Mergulhos nas praias privadas do resort, esportes aquáticos na lagoa protegida de Grand Cul de Sac, passeios de stand-up paddle ou simplesmente relaxar com um livro sob as sombras dos coqueiros, tudo está ao alcance. Para quem busca algo mais ativo, o resort oferece trilhas que levam a mirantes escondidos e aulas de tênis!
Além disso, o Rosewood Le Guanahani vai além da hospitalidade cinco estrelas. Ele convida os hóspedes a viverem a ilha em toda sua plenitude. Seja um passeio de barco por toda a região, uma aula de ioga com vista para o oceano ou uma sessão de meditação ao nascer do sol, tudo é pensado para despertar os sentidos e o equilíbrio interior. Tendo isso em mente, o hotel desenvolveu uma parceria com a galeria Artists of St. Barth, elaborando roteiros específicos para os apaixonados por arte poderem conhecer os talentos da ilha. É possível organizar passeios que contam com visita à galeria comandada pelo galerista e com a presença de artistas locais. Em Gustavia, as lojas de luxo e butiques exclusivas fazem o coração de qualquer amante de moda bater mais forte.
O hotel também organiza passeios de barcos pela ilha, que aliás, é um programa mandatório navegar pelas águas mais lindas do Caribe. Fomos à praia de Colombier e passamos um dia perfeito al mare!
Crianças são muito bem-vindas ao Le Guanahani, o hotel disponibiliza um agradável kids Club com várias atividades para os pequenos!
O Rosewood Le Guanahani St. Barth não é apenas um resort de luxo. É um lugar onde cada detalhe foi pensado para criar conexões autênticas: com a natureza, com a cultura local, com os sabores da ilha e com você mesmo. Um convite a viver o melhor de St. Barth com alma leve e coração aberto.
