Singapura, constituído por 63 ilhas, é altamente urbanizada, mas quase metade do seu território é coberto por vegetação. A Singapura moderna foi fundada como um posto comercial da Companhia das Índias Orientais por Sir Stamford Raffles em 1819 . Os britânicos obtiveram a soberania completa da ilha em 1824 e a cidade se tornou um dos Estabelecimentos dos Estreitos britânicos em 1826. Singapura foi ocupada pelo Império do Japão na segunda Guerra Mundial e voltou ao domínio britânico após a guerra. Tornou-se auto-governada internamente em 1959. O território uniu-se a outros ex-territórios britânicos para formar a Malásia em 1963 e tornou-se um Estado totalmente independente dois anos mais tarde após a separação da Malásia. Desde então, teve um aumento maciço em termos de riqueza e é um dos quatro Tigres Asiáticos. . A economia depende fortemente da indústria e serviços. O país é um líder mundial em diversas áreas: é o quarto principal centro financeiro do mundo, o segundo maior mercado de jogos de casino e o terceiro maior centro de refinação de petróleo do mundo.
O porto da cidade é um dos cinco portos mais movimentados do mundo. O país é o lar do maior número de famílias milionárias em dólares per capita do planeta. O Banco Mundial considera a cidade como o melhor lugar no mundo para se fazer negócios.
O país tem o terceiro PIB per capita por paridade do poder de compra do mundo, tornando Singapura um dos países mais ricos do planeta. Cerca de 5 milhões de pessoas vivem em Singapura, dos quais 2,91 milhões nasceram no local. A maioria da população é descendente de chineses, balaios e indianos. Há quatro línguas oficiais: inglês, chinês, balaio e tâmil.
A minha escolha para hospedagem foi a Rede Ritz Carlton, veja matéria completa aqui.
Visitar o Orquidário é um dos pontos altos de Singapura, aconselho ir logo cedo pela manhã, já que o calor é muito forte e úmido praticamente o ano todo.
A minha sugestão é almoçar no restaurante do Orquidário, culinária bem leve e refrescante, ah, não deixe de provar o Singapore Sling, drink famoso por lá.
Não deixe de conhecer o Raffles Hotel, um clássico na cidade, um almoço por lá no restaurante Halia ou drinks no final do dia, e depois comprinhas nas diversas lojinhas incríveis do hotel.
Passear pelos bairros Chinês, Indiano e Árabe e suas diversas lojinhas típicas.
Os Shoppings em Singapura são de enlouquecer, gostei muito do Marina Bay Sands, anexo ao famoso hotel.
Destaque para a loja da Louis Vuitton que parece um barco na área externa do shopping.
Destaque para essas três marcas que eu adoro e só encontro na Ásia:
Outro shopping que eu gostei bastante foi o ION ORCHARD, com 300 lojas TOP e uma arquitetura alucinante! Aliás, essa avenida tem muitas lojas e shoppings.
Um programa que eu fiz e tinha tudo pra ser bacana, mas achei a maior roubada é visitar Sentosa, uma espécie de Disney em Singapura com bons hotéis, filial da Universal Studios, um aquário, parque aquático, uma mini praia, simuladores e brinquedos, ok, legal se estiver com crianças pequenas, vale o passeio pelo teleférico e tal ou hospedar-se em alguns dos super hotéis do complexo. 
Singapore Flyer, uma imensa roda gigante com altura de 165 metros, equivalente a 42 andares, 30 metros a mais que a London Eye, onde se tem uma vista sensacional da baía e arranha céus de Singapura. São 28 cápsulas com capacidade de até 28 pessoas cada e a volta dura 30 minutos e vai bem devagar.
Singapore Zoo é bem legal e vale a visita.
E para finalizar, minha expectativa de jantar no ANDRE, considerado um dos 50 melhores restaurantes do mundo, foi cumprida com louvor.
O menu degustação OCTA-PHILOSOPHY foi muito mais do que podia esperar. O que vem a ser esta palavra?
“A hipótese de oito características que tentam descobrir através de cozinha; a natureza e o significado das crenças comuns e científicos, enquanto investigam a simplicidade dos conceitos por meio de argumentos racionais a respeito dos seus pressupostos, implicações e inter-relações. Os tons puros e únicos de dons da natureza da terra, juntamente com a investigação científica são justapostos ao lado com as intuições, onde os aromas primários e textura evocam a trilha interminável de memórias.”
A decoração intimista faz com que você se sinta em casa, recebido por um amigo.
Sem dúvida, uma das melhores degustações da vida! www.restauranteandre.com
Fotos Flavia Pires, todos os direitos reservados e divulgação.
