O Quadrado em Trancoso é conhecido por ser um verdadeiro polo gastronômico de alta qualidade e com um leque enorme de boas opções de excelentes restaurantes. Montei uma listinha dos hotspots que eu mais curti nos meus dias por lá:
Maritaca
A pizza mais famosa do Quadrado, massa fininha e crocante, a minha preferida foi a de Aspargos com Brie. Os risotos regionais também são deliciosos e vale provar!
R. do Telégrafo, 388
O Cacau
Comida regional bem típica, é uma instituição no Quadrado! Vale provar o Bobó de Camarão e o picadinho com Banana da Terra.
Praça São João Batista, N 96
Capim Santo
Marca registrada de Trancoso, ingredientes brasileiros com sabores do mundo, qualquer prato com frutos do mar vale a pena.
R. do Beco, 55
Jaca do Brasil
A decoração é de matar de linda, destaque para o bar logo na entrada, com um astral incrível. O Cardápio é bem variado, o peixe do dia é sempre uma boa pedida, além dos hamburguinhos e boas sobremesas.
R. Carlos Alberto Parracho, 121
El Gordo
Pousada e restaurante, com uma vista linda da praia, o Polvo à Lagareiro é carro chefe, assim como o Camarão com Banana da Terra, Queijo Coalho e Bacon. Ótima carta de vinhos espanhóis e portugueses.
Praça São João Quadrado
Silvana e Cia
Localizado bem no meio do Quadrado embaixo de uma linda amendoeira, serve comidas típicas baianas. O acarajé é delicioso, assim como as caipirinhas.
Praça São João Batista, 150
Uxua
A pousada mais charmosa do Quadrado serve um menu incrível, uma cozinha autoral de primeira, influenciada pela grande quantidade de frutos do mar frescos e locais. Isso sem falar na bossa da decoração, cada detalhe de encher os olhos. As quartas feiras eles fazem um menu super especial elaboradas todas as semanas com ingredientes sazonais.
Praça São João Batista
Lá no Dom
Sanduicheria que serve deliciosos sanhudas no pão sírio, servidos com seu famoso molho de beringela por mais de 15 anos no Quadrado.
R. do Telégrafo, 10
La Cevicheria
Localizado fora do Quadrado e com poucas mesas, o restaurante serve delícias da cozinha peruana, destaque para o ceviche, causas, chaufa, tudo isso acompanhado de um Pisco Sour.
Estr. p/ Itabela, 205
Bem Te Vi
Uma excelente seleção de hambúrguers acompanhados de boas cervejas artesanais brasileiras e internacionais. Não deixe de provar o brie-burgier francês, de comer rezando.
Estr. p/ Itabela, Número 30
Favoritto
Novidade no Quadrado, o Favorito tem vista para o mar e serve ótimos drinks e comidinhas elaboradas. a telha de Tapioca , creme de queijo coalho com pimenta de cheiro e carne d sol desfiada é de comer rezando.
Praça São João Batista, 234
Tartarugas Bar e Restaurante
Também localizado fora do quadrado, o Tartarugas serve deliciosa culinária mediterrânea em uma das praias mais bonitas de Trancoso.
Condomínio Terravista Botique – Estr.Trancoso x Arraial D’Ajuda, km, 18
Floresta
O Floresta funciona apenas para almoço e serve comida caseira caprichada em meio a uma floresta de seringueiras.
Av. Minas Gerais – Rio da Barra
Feijoada da Glória
A feijoada da pousada Casa da Glória tem fama merecida na região. Além dos sabores e do capricho, o ambiente é extremamente aconchegante.
Praça São João Batista, 335
Cantinho Doce
Nascido como cachaçaria, esse restaurante atualmente oferece culinária tradicional baiana e internacional em ambiente acolhedor.
Praça São João Batista
Bistrô do Almar
O Bistrô do Almar é um espaço onde o rústico encontra o minimalismo, com detalhes encantadores e uma arquitetura que valoriza a reutilização. Lá, é possível saborear pratos com produtos frescos do mar e de fazendas locais, preparados na brasa em uma cozinha aberta integrada ao ambiente.
Rua Projetada, s/n – Praia dos Coqueiros
Doma
O Doma funciona de quarta a segunda, sempre servindo cozinha de fogo com alma brasileira. Com localização privilegiada no Quadrado, dentro da charmosa pousada Vila Figo, e vista incrível para o mar, é uma ótima pedida para quem quer valorizar sabores autênticos do Brasil e experimentar uma gastronomia que privilegia a simplicidade bem executada.
Praça São João Batista, 9
Tutabar
Localizado na pousada Tutabel, o Tutabar serve peixe do dia, camarão na brasa, verduras e legumes frescos e orgânicos, produzidos localmente, para combinar com os drinks autorais ou a carta de vinhos. Todos os espaços do restaurante são integrados à paisagem, com pé na areia e ambientes imersos na restinga, sol, sombra e conforto, entre ninhos, tendas, choupanas e redes. O restaurante tem funcionamento sazonal, então vale entrar em contato para checar nas datas da sua viagem.
Estrada do Rio Verde, 3200 – Praia de Itapororoca
Ginger Bar
Queridinho dos locais e dos frequentadores assíduos da praia de Trancoso, o Ginger Bar é um hotspot super cool para quem valoriza boa comida e bebida. É um restaurante disputado, com cardápio com inspirações asiáticas e toques criativos e locais que vale muito a pena descobrir.
R. do Beco, 10
Foto de capa Flavia Pires, todos os direitos reservados. Fotos do post: divulgação.
