A Serra Fluminense é um destino muito conhecido pelos cariocas que gostam de escapar para aproveitar temperaturas mais amenas e um ritmo menos acelerado do que o da capital. Além das paisagens lindas e do vento fresco, há também opções espetaculares para experiências gastronômicas na Serra. Separei aqui, por cidade, alguns dos meus restaurantes favoritos na região.
Corrêas
Casa Marambaia
A Casa Marambaia recebe não hóspedes para café da manhã, almoço e jantar. A gastronomia do restaurante da Casa Marambaia está diretamente ligada com a exuberância do lugar e dá destaque aos vegetais colhidos na fazenda e nos arredores. É uma proposta “comfort food” dos chefes David Mansaud e Roland Villard, única para a região, que alinha um cardápio com receitas criativas e sobremesas refinadas acompanhadas por uma primorosa carta de vinhos brasileiros e importados. Um serviço elegante, eficiente e discreto finaliza a proposta, tornando cada refeição uma experiência formidável e inesquecível. Você ainda pode reservar com antecedência um picnic nos belíssimos jardins de Burle Marx ou um jantar harmonizado na adega da propriedade com toda privacidade e conforto.
R. Dr. Agostinho Goulão, 2098 – Corrêas
Alcobaça
O restaurante da Pousada da Alcobaça ficou famoso em toda a região por uma combinação de requinte gastronômico e despretensão. Contribui para isso também a qualidade dos ingredientes da região. Além das verduras, frutas e ervas da pousada, laticínios, embutidos, aves, trutas e tilápias de criadores locais. Grande, com cara de cozinha de castelo, graças à coifa enorme, ao cepo de madeira e ao fogão de lenha, a cozinha é um dos lugares mais especiais da pousada.
Rua Agostinho Goulão, 298 – Corrêas
Petrópolis
Truta do Rocio
O Restaurante Trutas do Rocio foi construído em 1990 às margens do Rio Quilombo. O restaurante tem uma construção rústica e integrada a natureza, possui espaço para receber 30 pessoas em um ambiente acolhedor e familiar. Em dias ensolarados, estendem o serviço também para as mesas do jardim. O grande diferencial são as saborosas e variadas receitas de trutas frescas e defumadas. O restaurante funciona para almoços ,sábados, domingos com reservas antecipadas.
Estrada da Vargem Grande, Nº 6333 – Rocio – Petrópolis
Locanda Della Mimosa
Preparados com todo o cuidado e com ingredientes selecionados, os pratos da Locanda Della Mimosa são elaborados para proporcionar uma verdadeira viagem gustativa ao paladar. A gastronomia italiana contemporânea proporciona pratos da mais tradicional massa artesanal fresca a carnes nobres e opções para agradar aos mais diversos paladares. Para aqueles que não possuem disponibilidade de se hospedar na pousada, o restaurante recebe não hóspedes diariamente.
R. Mimosas, 30 – Fazenda Inglesa, Petrópolis
Galpão Caipira
O Galpão Caipira é um ambiente charmoso para apreciar o melhor da cozinha caipira. Ele oferece uma enorme variedade de produtos locais e um cardápio que proporciona um pouco desse lugar único, com entradas e sanduíches especiais, sucos de frutas da estação e doces caseiros do Vale.
Estrada Almirante Paulo Meira, nº 8320 – Centrinho – Vale das Videiras – Petrópolis
Itaipava
Bendito Armazém
Esse espaço aconchegante e charmoso serve opções de carnes nobres, queijos e cervejas artesanais, vinhos, destilados, pães especiais, frios, massas e molhos, ervas e cereais e produtos para o dia-a-dia. O ambiente é agradável e ideal para compartilhar momentos.
Estrada União e Industria, nº 10.216 – Itaipava
Barão gastronomia
Único em seu estilo, o restaurante oferece menus degustação onde o chef imprime o pulsar de sua inspiração e transforma cada refeição em um verdadeiro ritual, acreditando na função envolvente de todos os elementos, da decoração às iguarias, passando pelo serviço e ambiente. A área externa ganhou recentemente um novo ambiente mais descontraído que permite um encontro casual e o desfrute do ar fresco local e com um cardápio que é uma verdadeira viagem. O menu degustação é uma surpresa, em séries de quatro, seis e doze atos, mediante reserva, que pode ser feita diretamente no site ou por telefone.
Estr. União e Indústria, 13581 – Itaipava
Farfarello
Casa rústica e aconchegante, em ambiente natural, serve massas caseiras, além de pizzas e filés, desde 1985. A cozinha do Farfarello não tem nada a esconder e muito pra mostrar. Por ser envidraçada, permite que todos possam conferir a preparação dos alimentos. Todas as massas são feitas no local.
Estr. União e Indústria, 13470 – Itaipava
Vale do Cuiabá
2 Vales
Sabor, prazer e variedade são os conceitos chaves do 2 Vales, um restaurante com inspirações mediterrâneas e ambiente elegante. Além dos pratos servido à la carte, o espaço também abriga uma adega e uma deli completas com opções que podem complementar a experiência.
Estr. Min. Salgado Filho, 255 – Vale do Cuiabá, Petrópolis
Você já conhecia esses restaurantes na Serra Fluminense? Tem algum favorito entre eles ou alguma dica extra para compartilhar? Deixa aqui nos comentários!
