O clássico dos clássicos. Inaugurada em 1927 e com decoração inspirada no cubismo, colunas quadradas e madeira nobre, a Brasserie foi durante anos o centro da vida artística e intelectual da cidade.
Mesas cativas para Hemingway, Cartier-Bresson, Man Ray, Henry Miller, Picasso, Sartre e Simone de Beauvoir.
Dois generosos cardápios, um somente com ostras e frutos do mar, apresentação maravilhosa:
A minha escolha foram os escargots de entrada, superbe!
E Terrine de Foie Gras como principal, estava divina!
Se você ainda não conhece, não pode deixar de ir à próxima vez na cidade. A sensação é de que o tempo parou…
Endereço: 102, Boulevard du Montparnasse, 14 éme. Tel 01 43 20 14 20 www.lacoupole-paris.com
