Conheci a Doris Sochaczewski no universo virtual a cerca de uns 3 anos. Eu já era cliente dela na loja mais cool de São Paulo de objetos pra casa, decoração e presentes muito especiais Coisas da Doris no bairro dos Jardins. Acompanhei virtualmente sua trajetória nestes anos, seu casamento com o fotógrafo Valentino Fialdini, seu desligamento da loja (que agora está sob o comando da filha), a venda do seu apartamento e de vários móveis e objetos bacanérrimos garimpados mundo afora, finalmente sua mudança para a Itália e o novo projeto do casal. Eles compraram um antigo estábulo que servia de castelo nos arredores de Todi, região da Umbria a menos de uma hora e meia de Roma, 40 minutos de Orvieto, Assisi e está bem pertinho da Toscana. Fizeram uma obra grande, a qual também acompanhei virtualmente através do Instagram @locandadidoris e me deliciei com as fotos lindas e o olhar único da Doris.
A idéia foi fazer ali um lugar para quem já rodou o mundo, não quer ficar em hotéis grandes e convencionais, mas quer curtir o lugar com tranquilidade, tomar café no jardim, saborear um vinho na piscina ouvindo uma musica deliciosa, ler ou até mesmo cozinhar e degustar os queijos, frios e vinhos que encontram-se à venda na região. O casal com seu olhar apurado, bom gosto ímpar, amantes da arte, gastronomia, vinhos, observadores de tendências e tantas outras qualidades, fizeram da Locanda em meio a 200 pés de oliveiras, um refúgio mais-do-que -perfeito e único!
Móveis de design, obras de arte, piscina, bicicletas, várias atividades como cursos de culinária e fotografia, degustação de vinho e azeite além de muitas outras atividades propostas pelo casal.
São apenas duas suítes, Amore e Passione, com entrada independente da casa, jardim privativo para cada uma delas onde todo o conforto do mundo é oferecido de forma despretenciosa e os hóspedes são super mimados do começo ao fim.
As amenities são da Ortigia, um luxo.
O café da manhã é servido com quitutes do Valentino e a arrumação da mesa por Doris com produtos que podem ser levados para casa. Muita coisa da Locanda está à venda, coisas garimpadas pela dupla, que tem um olho afinado pelo belo. A cozinha está aberta aos hóspedes. O casal cozinha divinamente e também oferece as instalações para quem não pode ficar longe do fogão. Além disso, oferecem cursos de culinária sob medida e ainda selecionam pessoas da região que amam cozinhar!
E se você ainda curte fotografia, terá a chance de programar um workshop com Valentino Fialdini, já pensou que maravilha?!
Doris e Valentino, vocês encabeçam minha lista de viagens-desejo, espero em breve ir visitá-los e conhecer a Locanda ao vivo!
