Sucesso absoluto em West Village, oitavo lugar no ranking do New York Times, o Perla é o novo italiano queridinho na cidade. Pratos rústicos, mas com altíssima qualidade sob o comando do jovem chef Michael Toscano, que comandava as caçarolas do Manzo, no complexo gastronômico Eataly e também no Baboo, do renomado chef Mario Batali. 
O lugar tem a combinação perfeita de comida de primeira, serviço acolhedor, gente interessante e cenário que não intimida. Sucesso garantido! Antipasti, primi, secondi, contorni fartos, impossível não resistir aos aperitivos. 
E espera pode ser longa, mas o bar super convidativo com excelentes drinks de nomes bem originais. Ah, e o brunch é animadíssimo!
Endereço: 24 Minetta Lane, West Village Tel 212 933-1824 www.perlanyc.com
Fotos divulgação.
