Las Ventanas al Paraíso

Por: Flávia Pires 20 março, 2018

 

 

 

Todas as expectativas foram quebradas ao chegar ao Las Ventanas em Cabo São Lucas, região da Baja Califórnia no México. O hotel é simplesmente muito mais do que eu imaginava! Preparem-se para uma avalanche de clichês e bordões ( todos genuinamente sinceros e absolutamente verdadeiros, vocês me conhecem!) de elogios para este hotel que definitivamente roubou meu coração, em todos os sentidos.

 

 

A arquitetura totalmente inserida na natureza e com elementos decorativos da cultura local fazem os olhos inquietos descobrirem a cada instante um detalhe mais lindo que o outro por todos os cantos. Eu sempre me encanto com a decoração que consegue fazer com que o artesanato local não pareça over, nem ultrapassado, nem cafona. Aqui eles chegaram a um ponto que chega a emocionar, você vai esbarrando com esta riqueza pela propriedade.

 

 

A piscina principal está integrada à praia e aos dois restaurantes, criando uma unidade aconchegante e um convite ao relaxamento. O eficiente serviço de praia e piscina contam com mínimos detalhes como um funcionário que limpa as lentes dos óculos dos hóspedes ( eu nunca havia visto isso em nenhum outro lugar do mundo). Uma biblioteca com livros está disponível com títulos interessantes e ao alcance de todos, um deleite! Pequenos gestos que nos deixam de boca aberta no quesito serviço de excelência.

 

 

O serviço de praia igualmente eficiente e gentil.

 

 

A gastronomia comandada pelo chef francês Fabrice Guisset conseguiu preservar com maestria a essência da gastronomia local, tornando o extenso cardápio um capítulo à parte. Nachos, Tacos, Guacamoles servidos em apresentações ultra caprichadas! Além de muitos pratos internacionais que agradam aos paladares mais exigentes.

 

 

Café da manhã servido a la carte, um deleite de fartura e apresentação dos pratos.

 

Os detalhes de uma mesa bem posta  com ricos detalhes da louça completam o que eu chamo de extremo bom gosto. Isso sem falar no restaurante da praia, o Sea Grill, com essa vista deslumbrante.

 

 

A novidade é o novo restaurante do hotel, o Arbol, em um ambiente delicioso e um cardápio asiático, os famosos Indian Tandoor e ainda um Raw Bar para o hóspede levar de lembrança uma noite memorável!

 

Um cardápio de drinks super completo, com destaque para as Margaritas elaboradas em diversas versões ( a com pimenta japapeño foi a minha favorita ), além da carta de vinhos com excelentes rótulos.

 

 

Tudo ali foi cuidadosamente planejado e pensado para fazer o hóspede se sentir único e curtir dias de ócio com uma qualidade de serviço que eu nunca vi igual. Os mexicanos são de uma simpatia ímpar e isso torna todo o ambiente de uma leveza extraordinária. Eu adoro praticar o espanhol e aproveito para conversar com todo mundo. Eles me contaram que a maioria dos funcionários que trabalham ali ( são cerca de 500 funcionários para 80 quartos), estão em média cerca de 15 anos, o hotel completou 20 anos o ano passado. Isso é muito raro e diferenciado hoje em dia em um hotel deste porte. Uma grande família, que trabalha unida e você percebe isso, o trabalho feito com amor e muita dedicação está refletido nessa energia maravilhosa. Mesmo o hotel sendo administrado pela bandeira internacional Rosewood, eles mantiveram 100% desta essência preservada, tornando um ambiente realmente único.

Duas experiências que eu participei e recomendo vivamente foram uma aula de culinária com a Macia Martinez, sous chef de Fabrice Guisset, em uma cozinha especialmente preparada para receber os hóspedes, com direito até a uma horta. Lá aprendemos a fazer quatro tipos de ceviche e podemos degustar todos os pratos ao final! Ali também pode ser feito um jantar a dois surpresa, com seu companheiro(a) cozinhando com o chef!

 

 

A outra experiência foi uma degustação de Tequilas no Tequila & Ceviche Bar, ao por do sol, em uma das varandas do hotel. Ali, fizemos uma degustação à cegas e aprendemos sobre todo o processo de produção e os diversos tipos de Tequilas e suas particularidades. Tudo isso em uma mesa belíssima repleta de detalhes.

 

 

 

O SPA proporciona momentos de relax e diversos tipos de tratamentos com terapeutas hiper treinados e de altíssimo nível. As horas passam ali sem serem percebidas e a entrega é por inteiro. Aqueles tratamentos que restauram não só a fadiga corporal, mas também faz um bem danado à alma. O ambiente está totalmente integrado à natureza, com sons de pássaros e as cabines com luz natural e total privacidade.

 

 

Tudo isso complementado com aulas de yoga pela manhã bem cedinho em uma das terraças debruçadas ao Mar de Cortez.

 

 

O Las Ventanas é conhecido por ser um hotel especializado em celebrações para casais. O departamento Romance funciona com um extenso cardápio de surpresas que podem ser feitos durante a estadia para aqueles que querem surpreender de forma única o seu companheiro(a).

 

 

Diversos cenários perfeitos são criados que vão desde uma queima de fogos particular, um jantar romântico com diversos temas na praia à luz de velas, jantares na suíte, na cava, cinema na praia, spa para dois seguido de banho, picnic na praia, uma cama montada ao ar livre, uma sessão fotográfica e muitas outras celebrações! Veja aqui todo o cardápio de surpresas oferecidas! Mais romântico IMPOSSÍVEL!!!!!

 

O Las Ventanas ficou conhecido por ter um serviço ímpar de mordomos. Tão eficientes e solícitos, que o hotel montou uma “Academia de Mordomos”, onde os hóspedes podem enviar seu funcionário para ser treinado ali. Isso que eu chamo de luxo puro, concordam?

Este serviço está disponível para todos os hóspedes. Ele averigua todos os desejos dos hóspedes por meio de um formulário que se chama “Perfil de Hóspede”. Ele se encarrega o tempo todo de todas as suas necessidades e toma conta de forma absoluta da sua programação durante a estadia. Suas reservas de SPA, jantares, passeios, planifica e coordena a sua rotina diária de programas. Tudo isso de uma forma muito elegante, discreta e única.

Como eu me hospedei em uma Villa Privativa, com cozinha própria, sala e duas suítes, eu tinha o Sergio tomando conta de mim o tempo todo. Todas amanhãs eu tinha opção de tomar meu café da manhã no quarto, preparado por ele, ingredientes previamente escolhidos por mim na noite anterior! Um deleite despertar assim!

 

 

Ele também foi o responsável por desfazer a minha mala quando cheguei e organizar criteriosamente todas as minhas roupas no closet por ordem de cor!!!! E ainda por cima me ofereceu um kit costura com as linhas nos tons das minhas roupas, caso eu precisasse de algum reparo. Dessas coisas que eu nunca havia ouvido falar que existiam, e olha que conheço bons hotéis nas minhas andanças pelo mundo…

 

Um serviço de aromaterapia está disponível nos quartos todas as noites. Além de um menu de travesseiros e lençóis que podem ser de seda, cetim ou algodão egípcio.

 

O conforto das Villas é ímpar. A começar pelo tamanho generoso dos quartos e banheiros. Todas tem duas suítes e um lavabo. Piscina e jacuzzi literalmente “pé na areia”.

 

Fui conhecer as outras suítes, que também possuem o mesmo conforto, apenas em dimensões menores. Vistas deslumbrantes e outras perspectiva do Mar de Cortez e todo o serviço de mordomo incluído.

Lojas com o artesanato local, tecidos e roupas com uma curadoria muito especial, fazem parte da área comum do hotel. Afinal, quem não ama comprar lembranças de um lugar com esta riqueza de detalhes?

Além de academia com personal e um cabelereiro muito bem montado.

O hotel oferece ainda passeios de barco, entre dezembro e março é possível ver a migração das baleias, deve ser lindo!

Outro passeio bem bacana, é conhecer a cidadezinha de Todos Santos, bem próxima ao hotel de carro. Um vilarejo típico mexicano com lindas lojinhas de artesanato local. Adorei me perder pelas ruas irregulares e singelas. Aqui eu conto tudo.

 

Agora, se o seu orçamento permitir, alugar por algumas noites a Ty Mansion (U$47 mil a noite) dentro do hotel, é com certeza, um privilégio de algumas celebridades…

 

 

São apenas duas suítes e um staff de nove funcionários realizando todos os seus desejos. Eu tive a oportunidade de jantar na Mansão à convite do hotel e foi absolutamente uma noite memorável e indescritível que levarei para sempre na memória, sem exageros. O lugar é absurdamente lindo e bem decorado.

 

 

As melhores épocas do ano para se hospedar no Las Ventanas é de outubro à julho. Evitar os meses de agosto e setembro por conta dos furacões e tempo instável. Os demais meses do ano, o sol brilha praticamente todos os dias e a temperatura é bastante agradável.

Com certeza será meu lugar escolhido para celebrar minhas Bodas de Prata daqui a 3 anos, com direito a todos os mimos do Departamento Romance! Me aguardem!

 

www.rosewoodhotels.com

Fotos Flavia Pires, todos os direitos reservados.