Voltando do Deserto do Atacama, fiz uma paradinha estratégica em Santiago, onde me hospedei no excelente Hotel W e aproveitei para dar uma escapadinha até a Concha Y Toro visitar os vinhedos que eu ainda não conhecia.
Recebi um convite mais do que especial do meu amigo Sidney Brandão, proprietário da Ville du Vin, uma grande importadora de vinhos, onde eu me abasteço há muitos anos, em participar do último dia da colheita 2015 do famoso vinho Don Melchor seguido ainda um almoço degustação com participação especial do enólogo responsável Enrique Tirado.
Fundada em 1883, a Vinha Concha Y Toro é a principal produtora de vinhos da América Latina e uma das vinícolas mais importantes do mundo, presente em 145 países. São 10.703 hectares de vinhedos no Chile, Argentina e Estados Unidos, o que torna o grupo Concha y Toro o segundo maior a nível mundial com vinhedos próprios.
A vinícola fica em Pirque, região metropolitana de Santiago, a mais ou menos uma hora do centro e oferece tours diários que custam cerca de U$18 e podem ser reservados através do site www.conchaytoro.com
O tour começa pelos belíssimos jardins do parque com um paisagismo impressionante.
Recebi um convite mais do que especial do meu amigo Sidney Brandão da Ville du Vin em participar do último dia da colheita do famoso vinho Don Melchor e ainda um almoço degustação com participação especial do enólogo responsável Enrique Tirado.
Seguimos para os vinhedos maravilhosos e ultra bem cuidados.
O tour seguiu até o subsolo da vinícola, onde vimos o armazenamento dos vinhos e conhecemos mais sobre todo o processo e conhecer também sobre a famosa lenda do Cassillero del Diablo.
Dali partimos para a Casona, como chamam a antiga residência de verão de Don Melchor onde aconteceria o tão esperado almoço.
No interior da Casona, tudo original e muito bem preservado.
O almoço foi na Casona com a presença de Sidney Brandão e o enólogo responsável pelo Don Melchor, Enrique Tirado, uma simpatia e regado a Don Melchor, é claro!
Tudo impecável, e o convite mais do que especial do meu amigo Sidney! Foi um dia inesquecível, muito obrigada!
Na saída, a lojinha com muitos produtos Concha Y Toro além de toda a extensa linha de vinhos estão disponíveis para compra.
E ainda um restaurante com degustações à disposição dos visitantes completam este passeio bárbaro pra quem vier para Santiago. Super recomendo!
Fotos Flavia Pires, todos os direitos reservados.
