BELIZE
Há tempos estava na minha lista interminável de destinos que queria conhecer! Um pedaço do Caribe bem pertinho de Miami e Panamá, limitado ao norte pelo México, a leste pelo Mar do Caribe e oeste pela Guatemala na América Central. O país possui uma costa caribenha rica em recifes de corais, ilhas e centos, além de belíssimas florestas tropicais e montanhas.
Belmopan é a capital, que foi estabelecida depois que a antiga capital, Belize City, foi severamente danificada por um furacão em 1961.
A língua oficial é o inglês, resultado da colonização britânica até 1981, mas o espanhol e várias línguas maia são ainda faladas.
A economia de Belize é baseada na agricultura (açúcar, banana e derivados de petróleo) e o turismo.
Já a cultura belizenha é uma mistura de tradições afro-caribenhas, maias e europeias, visíveis na música, na dança e nas festividades.
Belize é famosa por suas atividades ao ar livre, como o mergulho no segundo maior recife de Coral do planeta! Mergulhadores de todo o mundo visitam o país em busca dessa maravilha da natureza!
Um destino que reúne tanta beleza e singularidades que atraiu ninguém menos que o cineasta Francis Ford Coppola e sua filha Sofia nos anos 80. Ali ele fez a propriedade de férias da família e em 1993 decidiu fazer o hotel e inaugurou aThe Family Coppola Hideaways, com outros hotéis em Belize e também expandiu para a Guatemala. O cineasta e produtor americano, famoso por suas obras-primas no cinema, como “O Poderoso Chefão “e Apocalipse nos”se apaixonou pelo destino e decidiu investir na hotelaria local.
Estive em dois hotéis estrategicamente posicionados em regiões belíssimas: o Blancaneaux Lodge nas montanhas de Cayo, o Turtle Inn localizado entre o assentamento Garifuna de Seine Bight e a charmosa vila de pescadores crioulos de Placencia, na ponta de uma estreita península arenosa de 40 quilômetros.
São propriedades belíssimas, bem exclusivas e eu vou contar pra vocês os meus dias por lá:
BLANCANEAUX LODGE
Com apenas 20 bangalôs ultra confortáveis em meio à floresta tropical na reserva Mountain Pine Ridge, com um rio passando pela propriedade, sons de pássaros e uma natureza exuberante, o Blancaneaux é um convite ao refúgio, perfeito para desconectar das grandes cidades e viver momentos únicos de imersão.
O hotel possui duas piscinas, uma delas climatizada, um SPA sensacional com um menu extenso de terapias, um verdadeiro convite ao relaxamento.
São três restaurantes, o Garden Spot, em meio à horta orgânica, com um menu sazonal e mesas comunitárias, onde a ideia é que os hóspedes interajam e se conheçam. A cozinha é aberta e podemos observar toda a movimentação do chef e seus assistentes preparando tudo, um verdadeiro deleite! O menu é fechado e vegetariano, que acontece em três etapas, tudo impecável
e delicioso.
O Guatemaltecqua é o restaurante ao lado da piscina e serve uma culinária da Guatemala, uma mistura de sabores mexicano, caribenho e com alguns vestígios da cultura maia.
Já o café da manhã e as outras refeições são servidas no Montagna restaurante, que oferece um menu italiano, com boas massas, pizzas feitas no forno a lenha, saladas variadas e especialmente receitas preferidas da Família Coppola, originária da região de Basilicata na Itália.
Para finalizar, o Jaguar Bar é o lugar perfeito para degustar bons drinks locais e internacionais, em um ambiente extremamente agradável e acolhedor, eu me senti em casa!
Quando estiver por lá, você não pode deixar de conhecer Caracol, uma das ruínas maias mais importantes e impressionantes que jé tive. Foi uma poderosa cidade maia, especialmente entre os anos 250 e 900 d.C. Durante o auge do comércio maia, foi um centro político e econômico significativo. O local é famoso por suas impressionantes estruturas, incluindo a pirâmide conhecida como “Coração do Céu”(Caana), que é a mais alta de Belize, com cerca de 43 metros.
Caracol é uma das maiores cidades maias, cobrindo 200 quilômetros quadrados de área. Apenas uma pequena parte foi escavada, com muitas áreas ainda por descobrir.
O sítio arqueológico teve concorrência com outras cidades maias importantes, como Tikal na Guatemala. Evidências de guerras e alianças foram encontradas nas escavações. A ruína está cercada por uma rica floresta tropical, que abriga uma variedade de vida selvagem, tornando-o um destino popular tanto para arqueólogos quanto para os amantes da natureza.
A ruína é acessível apenas por estrada de terra e é uma atração popular para turistas que buscam uma experiência única e menos movimentada em comparação com outros sítios arqueológicos deste porte. Assim como Tikal e outras construções maias, caracol é um símbolo da rica história e cultura da civilização maia, sem sombra de dúvidas, um highlight para quem visita Belize! Fica a uma hora e meia do Blancaneaux Lodge e ohotel organiza toda a logística do passeio.
Outro passeio super interessante, foi visitar a Barton Creek Caves, localizadas no distrito de Cayo. Essas cavernas são escavadas em calcário e apresentam um rio sinuoso que flui através delas e possui cerca de 8 quilômetros. Eram usadas na época maia para fins cerimoniais e de sacrifícios, com artefatos e cerâmicas encontrados em seu interior.
O hotel organiza diversos passeios pela região, com carro e motoristas próprios, criando uma experiência única!
TURTLE INN
Esse refúgio do cineasta Francis Ford Coppola encanta logo à primeira vista. São 25 bangalôs a beira-mar, todos com telhados de palha, decorados com móveis balineses artesanais, escolhidos a dedo pela mulher de Coppola. Os bangalôs são naturalmente refrescados pelas brisas marítimas sempre presentes promovendo um cenário digno de filme!
Uma verdadeira sala de banho, com banheira, penteadeira e todos os amenities para nos sentirmos em casa!
A poucos passos do seu deck privativo, a praia de areia branca e seu coqueiral se dissolve no límpido mar caribenho. O meu bangalô tinha duas suítes, perfeitos para famílias, aliás, o hotel é super kids-friendly!
Debruçado sobre o mar turquesa e areias brancas com um belíssimo coqueiral, o cenário é o verdadeiro paraíso. Espreguiçadeiras e redes fazem desta praia um refúgio perfeito para dias de relaxamento com essa atmosfera tropical.
Snokeling e passeios de caiaque fazem arte da programação e da contemplação de águas tão claras. A biodiversidade da vida marinha em Belize é muito rica, é o segundo maior sistema de recifes de corais do mundo, após a Grande Barreira de Corais da Austrália.
Os mergulhadores podem observar uma enorme variedade de peixes coloridos, tartarugas, tubarões e corais, tornando cada mergulho uma experiência única e emocionante.
Belize tem iniciativas de conservação em andamento, que ajudam a proteger e preservar os ecossistemas marinhos, garantindo experiências de mergulho de altíssima qualidade.
Vale fazer o voo panorâmico ao Blue Hole, localizado no meio do atol de Lighthouse Reef, a cerca de 70 quilômetros da costa de Belize City. É um cenote submerso que se formou há mais de 15.000 anos. Originalmente, era uma caverna de calcário que desmoronou, criando um buraco circular com um diâmetro de cerca de 300 metros e uma profundidade de 124 metros. A cor azul vibrante do buraco se deve à profundidade e ao fundo de cal no leito marinho. As paredes verticais de calcário são cobertas com estalactites, aumentando a beleza do local. Ele faz parte do Parque Nacional do Blue Hole, declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.
A gastronomia descomplicada agrada à todos, no restaurante MARE é servido um farto café da manhã a la carte. O almoço e jantar é oferecido um cardápio com ênfase em frutos do mar da região e também opção de gastronomia italiana. THE PIZZERIA oferece pizzas com ingredientes ultra-frescos produzidos diretamente da horta do hotel, colhidos ali mesmo durante o dia, o melhor conceito farm-to-table!
O AUNTIE LUBA’S nos proporciona a experiência em degustar a autêntica Belizean Cuisine, com pratos bem saborosos e receitas locais. O GAUGAN GRILL tem um menu fixo em três tempos, apenas de frutos do mar pescados ali na região, um completo deleite! Para encerrar as opções gastronômicas, o LAUGHING FISH BAR, o bar pé-na-areia debruçado ao mar, você pode apreciar um leve menu de almoço e drinks para curtir um lindo Happy Hour ao por do sol.
Uma super adega coroa as experiências gastronômicas, afinal, o cineasta é proprietário de uma grande e importante vinícola em Napa Valley nos Estados Unidos. Em 1995, Coppola expandiu seus horizontes e entrar no mundo do vinho. Ele comprou uma vinícola em Napa Valley, situada em um cenário pitoresco, cercada por colinas e vinhedos, oferecendo uma vista deslumbrante da paisagem da região. A vinícola é famosa por produzir uma ampla variedade de vinhos, incluindo Cabernet Sauvignon, Chardonnay e outras variegais, todos reconhecidos por sua qualidade. A vinícola reflete a paixão por Coppola por vinhos e sua crença na conexão entre arte e o cultivo da uva. Você pode agendar degustações na super adega do hotel e desfrutar dos famosos vinhos em um ambiente extremamente acolhedor.
A boutique do hotel merece uma atenção especial, já que a curadoria dos produtos é feita por ninguém menos que Sofia Coppola e é de um bom gosto ímpar!
Duas piscinas ( uma para a crianças e outra somente para os adultos) completam a experiência singular deste paraíso em Belize!
O SPA é fabuloso, dá pra se perder por horas nas terapias relaxantes.
GUATEMALA
Esse pequeno país da América Central é conhecido pr sua rica herança cultural, belas paisagens e rico artesanato. O espanhol é a língua oficial, mas existem 22 línguas maias diferentes faladas em todo país.
Assim como Belize, a Guatemala possui uma biodiversidade incrível, incluindo florestas tropicais, vulcões, lagos e montanhas. O lago de Atitlán é um dos mais belos do mundo, cercado por vulcões.
O clima varia de tropical a temperado, dependendo da altitude, com uma estação de chuvas que vai de maio à outubro. A economia guatemalteca é baseada na agricultura, com o cultivo de café, açúcar e vegetais.
O simpático La Lancha é o hotel do cineasta na Guatemala, com apenas 10 bangalôs, debruçado ao lago. A rusticidade da decoração nos envolve com a cultura local, que está totalmente inserida no cenário.
Os quartos são bem amplos e oferecem todo conforto.
O restaurante e bar oferecem pratos típicos e drinks locais e autorais. Além de claro, uma carta completa dos vinhos da vinícola Coppola!
Um lounge gostoso é um convite para noites tropicais antes do jantar!
Uma prainha com um píer de madeira nos aguarda para tomar sol ou passear de caiaque e stand up. Pra isso, descemos do hotel em um funicular, bem pitoresco!
O hotel disponibiliza um barquinho para os hóspedes nos levarem à uma ilha ali pertinho, a Isla de Flores, onde podemos caminhar e conhecer um pouco mais da cultura local. Lojinhas de artesanato e uma arquitetura colonial da época dos espanhóis, faz deste passeio, uma viagem no tempo. Vale pegar um tua-tuc e se perder pelas ruas da ilha!
Mas o grande highlight de se hospedar ali é visitar Tikal, uma das maiores e mais impressionantes cidades maias antigas, localizada na floresta tropical da Guatemala.
Foi uma das cidades mais poderosas da civilização maia entre os séculos VI e IX d.C. Era um importante centro político, econômico e militar.
Famosa por suas impressionantes pirâmides e templos, o Templo IV impressiona com seus mais de 70 metros de altura, o mais alto da cidade. Tikal foi declarada Patrimônio Mundial da UNESCO em 1979 devido à sua importância histórica e cultural.
O sítio arqueológico está rodeado por uma rica floresta tropical, que abriga diversas espécies de fauna e flora, incluindo jaguares, macacos e muitas espécies de aves. O local foi redescoberto no século XIX, mas escavações e restaurações continuam até hoje. Muitos edifícios ainda não foram totalmente explorados.
Além das pirâmides, passeamos por grandes praças, altares e um sistema de calçamento que conecta várias áreas do complexo.
Simplesmente mágico!
Para saber mais: The Family Coppola Hideways
