Fã de culinária japonesa que sou, não poderia deixar de ter uma lista dos meus restaurantes favoritos especializados nessa gastronomia em várias cidades. Compartilho aqui meus restaurantes japoneses favoritos em São Paulo.
Ryo Gastronomia
R. Pedroso Alvarenga, 665 – Itaim Bibi
Shin Zushi
Ambiente espaçoso, chef nascido em Tóquio e culinária japonesa clássica são os destaques do Shin Zushi, que valoriza autenticidade e bom atendimento. O ambiente é super simples, mas com certeza você vai comer um japa raiz autêntico! Ah, e sente no balcão!
R. Afonso de Freitas, 169 – Paraíso, São Paulo
Jun Sakamoto
R. Lisboa, 55 – Pinheiros
Nakka
O ambiente sereno do Nakka complementa os maravilhosos pratos gourmet servidos com elegância e respeito às origens.
Rua Padre João Manuel, 811 – Cerqueira Cesar
Huto
Qualidade extrema em um local pequeno e dirigido pessoalmente pelo atencioso proprietário. No Huto deixa-se guiar pelo “omakase” , um menu degustação por conta do Chef.
Av. Jandira, 677 – Moema
Ohka
O Ohka é um restaurante japonês moderno com deliciosos e criativos pratos. Destaque para as entradas de salmão e tartar grelhado com escalope de sashimi.
Rua Prof. Carlos de Carvalho, 105 – Itaim Bibi
Makoto
Badaladinho e com cardápio delicioso e autoral, o Maroto abriu de cara duas unidades em São Paulo, a primeira no Shopping Cidade Jardim que eu curto apenas para almoçar, não gosto de restaurantes em shoppings. E a segunda casa fica no CJ Shops nos Jardins, que apesar de ser em um shopping, não parece que estamos no Mall. Há um andar de restaurantes com acesso diferenciado do shopping, fazendo com que tenha um outro ambiente mais festivo!
Av. Magalhães de Castro, 12000 – Shopping Cidade Jardim, Morumbi
Av Hadock Lobo, CJ Shops, Jardins
